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Royal Swinkels Family BrewersThe Best of Belgian Beer & Bites experience bar

Die Herausforderung

2018 feierte der internationale Flughafen Brussel Airport seinen sechzigsten Geburtstag und machte aus diesem Anlass im Herbst desselben Jahres ein breites Publikum mit den besten belgischen Produkte bekannt. Die Palm Belgian Craft Brewers erarbeiteten dieses einzigartige Beer & Food Pairing Konzept in Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Viki Geunes. Man kombinierte drei preisgekrönte Biersorten mit drei verschiedenen Verkostungsplatten. Gielissen verlieh diesem Konzept mit einer Experience-Bar den entsprechenden Rahmen.

 

 

Das Konzept

Die Zielsetzung war der Entwurf einer Bar mit einem anderen Look & Feel als traditionelle Gastronomie-Outlets. Der Empfangsbereich des Hauptsitzes von Royal Swinkels inspirierte uns dazu, die Corporate Identity in unser Design einfließen zu lassen. Wichtig war, dass die Exklusivität des Food Pairing-Konzeptes auch erlebt werden konnte, ohne dass Bier im Mittelpunkt steht. Dazu mussten wir uns gedanklich von der Vorstellung einer traditionellen Bar lösen.

Das Ergebnis

Das Ergebnis durfte sich sehen lassen. Ein trendiges Markenerlebnis, bei dem Flugpassagiere das wahre Belgien gemäß Swinkels kennenlernen konnten. 

 

Fakten & Zahlen

23:00 - 06:00 Wurde in der Nacht aufgebaut
100% Die Bar ist vollständig modular
2* Ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneter Koch, der an dem Konzept beteiligt ist
Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Swinkels - Best of Belgium

Weil Gielissen über viel Erfahrung mit der Planung und Ausführung von Tätigkeiten an verschiedenen Flughäfen hat, gelang es uns, in kurzer Zeit ein Markenerlebnis zu schaffen, das den Kunden und uns selbst mit Stolz erfüllte.